Grovboller

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 dl. Vand

3dl. Mælk

25 g gær

1 spsk. Sirup

1½ tsk. Salt

3 spsk. Loppefrøskaller

2spsk. Chia frø

5 spsk. Hørfrø

130 g fiber mix (urtekram)

100 g havremel

60 g gfg

1 spsk. Maizena stivelse

Opløs gæren I vandet, tilsæt resten af ingredienserne og rør dejen

I ca. 5-0 minutter, lad dejen hvile I skålen tildækket I 30 minutter.

Tag dejen ud på bordet og form 14 boller, sæt på en bageplade og lad hvile I yderligere 30 minutter

inden de bages I alm. Ovn på 200 grader I 30 minutter.

 

Velbekomme